Aus Oma’s Suppentopf
| Leckere Tomaten-Zitronengrassuppe g | 6,50 | |||
| mit aromatischem Basilikum und süßem Schmand | ||||
| Soljanka nach Original Rezept DDR-Style m i 3 2 7 | 6,50 |
Aus dem Salatgarten
| Hausgemachter Gurkensalat h g m | 4,50 | |||
| Kleiner Salat der Saison h g m | 5,80 | |||
| Großer Salat der Saison h g m | 8,80 | |||
| wahlweise mit Garnelen | 15,80 | |||
| wahlweise mit Hähnchenstreifen | 14,80 |
Oma’s Vorspeisen
| Ragout fin (Würzfleisch vom Kalb) ^a g i | 8,80 | |||
| serviert im Porzellantöpfchen mit Toast | ||||
| Garnelenpfännchen mit Baguette g h j | 11,80 | |||
| Garnelen gebraten in Butter, Knoblauch und Chili | ||||
| Rinder-Carpaccio g 11 | 12,80 | |||
| mit gerösteten Pinienkernen, Parmesanspänen, | ||||
| Trüffelöl, Salat und geschrotetem Pfeffer | ||||
| Karamellisierte Birne g | 10,50 | |||
| mit Ziegenkäse auf Salatbett | ||||
| Garnelenpfännchen mit Baguette g h j | 11,80 | |||
| Garnelen gebraten in Butter, Knoblauch und Chili | ||||
| Rinder-Carpaccio g 11 | ||||
| mit gerösteten Pinienkernen, Parmesanspänen, | ||||
| Trüffelöl, Rucola und geschrotetem Pfeffer | ||||
| Feines Rindertatar | ca. 200 g | 13,80 | ca.400 g | 20,80 |
| aus frischem Rindfleisch mit Kapern, Zwiebeln, | ||||
| Gewürzgurke und Bauernbrot | ||||
| Unser Tatar wird zu jeder Zeit á la minute zubereitet. | ||||
| mit Cognac Remy Martin 2cl * | 15,80 | 23,80 |
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